Департамент науки і освіти 

Харківської обласної державної адміністрації
Офіційний сайт Департаменту освіти Харківської міської 

ради
Управління освіти адміністрації Червонозавоводського району Харківської міської ради
Управління кримінальної міліції у справах дітей
Study Planner - Путівник по освітньому простору Харкова
Система тестування знань
Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру

Профілактика гострих кишкових інфекцій

Шановні батьки! Щоб уберегти ваші родини від таких поширених та небезпечних захворювань, як гострі кишкові інфекції (ГКІ), слід виховувати санітарно – гігієнічні навички у сім’ї та змалку привчати дітей до особистої гігієни.

• Гострі кишкові інфекції – це група гострих інфекційних хвороб, що характеризуються ураженням шлунково – кишкового тракту з порушенням водно – мінерального обміну, загальною інтоксикацією.

• Щоб уникнути ГКІ, після прогулянки, перед приготуванням їжі, у процесі готування та перед їдою слід ретельно мити руки з милом.

• Слід регулярно підстригати нігті собі і дитині. Довгі нігті, а також прикраси на руках знижують ефективність миття рук. Це особливо важливо для профілактики ГКІ у дітей раннього віку, до організму яких збудники інфекцій найчастіше потрапляють саме контактно – побутовим шляхом.

• Не варто вживати продукти сумнівної якості. Купуючи продукти на ринку, слід звертати увагу на умови їх зберігання. Особливо небезпечними є продукти, куплені у місцях стихійної торгівлі.

• Ліпше вживати пастеризовані молочні продукти. Не слід вживати сире молоко та кисле молоко, приготоване у домашніх умовах.

• Для приготування страв та напоїв слід використовувати лише свіжі, неушкоджені та ретельно очищені продукти, чистий посуд тощо. Наприклад, приготований сік слід вжити одразу та не зберігати до наступного годування.

• Особливу увагу слід приділяти безпеці продуктів харчування, адже чимало з них ми вживаємо сирими. 

Перед вживанням сирих овочів, фруктів і ягід слід ретельно мити їх проточною питною водою, а потім обдати окропом.

• Готуючи їжу, варто пам’ятати, що сирі продукти, зокрема птиця, м'ясо, риба, молоко тощо, часто заражені збудниками ГКІ. Запорукою їх знищення є ретельне кулінарне оброблення – температура продукту під час оброблення має становити 100 °С. Заморожені м'ясо, риба, птиця мають повністю відтанути перед кулінарним обробленням.

 

• Якщо ви готуєте із запасом чи у вас залишилась частина страви, слід пам’ятати, що готові страви мають зберігатися або гарячими (при температурі приблизно 60 °С чи вище), або холодними (при температурі приблизно 10 °С чи нижче). Це край важливо, якщо ви плануєте зберігати страву 4 – 5 годин або більше.

• Розігрівати заздалегідь приготовані страви варто при температурі не нижче 100 °С. Це надійний спосіб уберегтися від мікроорганізмів, які могли розмножуватися в їжі у процесі її зберігання (правильне зберігання готових страв пригнічує розмноження хвороботворних мікроорганізмів, але не знищує їх повністю).

• Слід завжди зберігати продукти харчування, дотримуючись умов і термінів придатності, що вказані на упаковці.

• Варто пам’ятати про чистоту на кухні. На поверхнях для приготування їжі не має бути бруду, пилу, плям. Рушники для витирання та миття посуду слід щодня змінювати. 

 

• Для пиття та приготування їжі слід використовувати воду тільки гарантованої якості. Якщо у вас є сумніви щодо її характеристик, ліпше додатково прокип’ятити воду, аби попередити ризик зараження.

 

 

 

ПАМ'ЯТКА з профілактики гострих кишкових інфекцій і холери

            До гострих кишкових інфекцій належить і така важка хвороба, як холера. Збудник холери — вібріон може довго зберігатися у зовнішньому середовищі: на білизні, верхньому одязі, на руках, у грунті тощо. Він швидко розмножується у харчових продуктах, зокрема молочних, і навіть у нехлорованій воді — в колодязях, озерах, річках, ставках. Вібріон стійкий до впливу низьких температур. Але гине під дією хлорки, при кип”ятінні.

            Холера може мати різний перебіг — від легкого розладу кишечника (без температури, болю в животі, блювоти) до майже неспинного проносу і блювоти, які за декілька годин призводять до втрати організмом величезної кількості рідини. При цьому спостерігаються судоми, недостатність серцево-судинної діяльності, з”являється посиніння, шкіра стає холодною, вкривається липким потом. Інколи хвороба починається невпинною раптовою блювотою, яка не супроводжується нудотою. Нерідко вібріон холери, потрапляючи в організм, не спричиняє захворювання, але в такому разі людина стає бацилоносієм.

З метою попередження захворювань на холеру та інші гострі кишкові інфекції  рекомендовано:

  • не вживати воду із сумнівних джерел;
  • воду для пиття використовувати тільки після кип'ятіння, або фасовану;
  • не проводити закупівлю продуктів у невстановлених місцях торгівлі;
  • не купатись у непризначених для цього місцях;
  • дотримуватись заходів особистої гігієни, завжди мити руки перед прийняттям їжі та після туалету;
  • не купувати на ринках рибу та інші морепродукти на які відсутня відповідна документація;
  • у разі появи симптомів гострого кишкового захворювання (пронос, блювота і інш.) обов'язково звертатись за допомогою в медичний заклад.

 

 

 

 

 

ПРОФІЛАКТИКА ІНФЕКЦІЙНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ

 Інфекційні захворювання виникають унаслідок проникнення в організм хвороботворних мікроорганізмів (бактерій, вірусів або найпростіших) та їх розмноження і негативного впливу на нього.Профілактика інфекційних захворювань проводиться за трьома напрямками.

Перший – виявлення та ізоляція джерела інфекції, другий – виключення механізмів передачі інфекції, третій – підвищення стійкості організму дитини до інфекційних захворювань.

Більшість батьків розуміє, що завдяки нескладній профілактиці хворіти дитина буде менше, а лікування (якщо вона таки захворіла) буде не таким тривалим і коштуватиме дешевше. Якщо вчасно робити щеплення та профілактичні огляди, то приводів для відвідування лікаря буде менше, а будь – які відхилення у розвитку дитини буде виявлені вчасно.

Крім того, якщо дитина звикне бачити лікаря під час планових медичних оглядів, медична допомога не буде асоціюватись лише з болем та почуттям страху.

ДИТЯЧІ ЗАХВОРЮВАННЯ

Для хвороб, що отримали назву дитячі захворювання, характерно те, що хворіють на них, як правило, у дитинстві. До гострих дитячих інфекцій відносять: кір, краснуху (червону висипку), скарлатину, дифтерію, коклюш, епідемічний паротит (свинку), вітряну віспу та поліомієліт.

Більшість із цих хвороб дуже швидко поширюється і при цьому заражують велику кількість дітей. У людей, що перехворіли на них, залишається досить стійкий імунітет.

Вакцинація допомогла знизити захворюваність на більшість із них. Однак вакцини не завжди дають стійкий імунітет. До того ж, унаслідок різних причин не всі діти мають профілактичні щеплення.

Попередження інфекцій є провідним принципом охорони здоров’я дітей.Якщо дитина захворіла, її поведінка змінюється: вона плаче, відмовляється від їжі, стає млявою, не грається, негайно зверніться до лікаря!

НЕ ЗАЙМАЙТЕСЬ САМОЛІКУВАННЯМ!

ПРИ ПЕРШИХ СИМПТОМАХ ХВОРОБИ – ЗВЕРТАЙТЕСЬ ДО ЛІКАРЯ!

 

АНГІНА (запалення мигдаликів)

 ТРЕБА ЗНАТИ!

• Гостре інфекційне захворювання верхніх дихальних шляхів.

• Мигдалики – частина лімфатичної системи. Вони відіграють важливу роль у підтриманні здоров’я.

• Видаляють мигдалики виключно за серйозними медичними показниками.

СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• біль у горлі, збільшення мигдаликів, наліт або біло – жовті крапки на них;

• загальне нездужання, зниження апетиту, головний біль;

• підвищення температури

 

ВІТРЯНА ВІСПА

 Вітряна віспа – це вірусна хвороба, під час якої на шкірі та слизовій оболонці з’являються сверблячі пухирці. Вона легко передається повітряно – крапельним шляхом.

 

 ТРЕБА ЗНАТИ!

Збудник хвороби – фільтруючий вірус – дуже летючий та рухливий, він може проникати крізь вікна, двері, щілини у стінах, з поверху на поверх, з приміщення у приміщення. Але він нестійкий за межами організму людини. Збудник вітряної віспи швидко гине, він не передається через третю особу та речі. Інкубаційний період хвороби від 11 до 21 доби.

Дитина, що перехворіла на вітряну віспу, набуває стійкого імунітету.

Хворий заразний для оточуючих приблизно протягом 7 днів: з дня, що передує появі пухирців, і до їх підсихання.

СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• незначне підвищення температури;

• слабкість, головний біль;

• висип: дрібні червоні сверблячі прищики, що перетворюються на пухирці, потім підсихають і утворюють струпи;

• висипка з’являється групами протягом декількох днів, тому одночасно можна бачити різні її елементи.

ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• кожного дня оглядайте висип, переконайте дитину, що не можна розчухувати пухирці, бо це може призвести до появи рубців, або викликати повторну інфекцію;

• діти у віці до 7 років, які були у контакті з хворим на вітряну віспу, але не хворіли на неї, ізолюються на 21 добу з часу контакту.

НЕ МОЖНА ДАВАТИ АСПІРИН (загроза ускладнень)!

ЕПІДЕМІЧНИЙ ПАРОТИТ (свинка)

Гостре вірусне захворювання, що характеризується загальною інтоксикацією, ураженням слинних залоз, а також нервової, травневої та статевої системи.

 ТРЕБА ЗНАТИ!

• Свинку можна попередити, зробивши дитині щеплення!

• Збудник хвороби – фільтруючий вірус, що перебуває у слині хворого, передається повітряно – крапельним шляхом. Не стійкий поза організмом, збудник свинки не переноситься третьою особою і дуже рідко передається завдяки посуду, іграшкам, книжкам, хустинкам для носа.

• Інкубаційний період – від 11 до 21 доби. Хворий заразний як в останні дні інкубаційного періоду, так і протягом всіє хвороби.

• Після перенесеної хвороби виникає імунітет.

 СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• збільшення слинних залоз;

• цент припухлості – мочка вуха з одного або обох боків;

• сухість у роті і біль у вусі при відкриванні рота та жуванні;

• невелике підвищення температури;

• поганий апетит.

 ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• температуру тіла;

• чи не з’явились болі у яєчках (у хлопчиків), у животі, головний біль;

• болючість у місці припухлості при рухах щелепи.

КІР

 Гостра вірусна хвороба, що супроводжується збільшенням температури, нежиттю, кашлем, появою червоного плямистого висипу.

 

ТРЕБА ЗНАТИ!

• Збудник хвороби – фільтруючий вірус – дуже летючий і майже не життєздатний поза людським організмом.

• Джерелом вірусу є хвора людина, розповсюджується вірус повітряно-крапельним шляхом.

• Хворі небезпечні в останні дні інкубаційного періоду та на початку захворювання.

• Інкубаційний період 9 – 11 днів (іноді 14 – 17), у дітей, яким введено гамма – глобулін, - 21 день.

• Хвороба може призвести до ускладнень.

• Дітям, що не мають щеплення, призначають гамма – глобулін.

СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• проявляються за 10 – 17 днів після контакту; дитина заразна для оточуючих аж до 5-ї доби після появи висипу;

• початок кору схожий на сильну застуду (кашель, нежить, почервоніння очей, сльозоточивість, висока температура);

• нове підвищення температури відбувається на 4-й день; з’являється висип: спочатку на обличчі та шиї, потім протягом 3-х днів – на всьому тілі.

ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• загальний стан дитини;

• температуру тіла.

 

 

КОКЛЮШ

 Важка інфекція дихальних шляхів, що викликає сильний кашель.

 ТРЕБА ЗНАТИ!

• Діти народжуються без імунітету до коклюшу, тому без щеплення вони можуть захворіти вже на першому році життя.

• Без лікування коклюш може призвести до смерті, особливо у дуже маленьких дітей.

• Хвора дитина заразна протягом усього періоду кашлю (5 тижнів).

 СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• спазматичний кашель, що переривається судомним вдихом; іноді закінчується блюванням; триває довго і збільшується;

• появі кашлю передує збільшення температури до 37 – 38 градусів.

 ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• чи було щеплення від коклюшу

КРАСНУХА (червона висипка)

 Гостре інфекційне захворювання, яке супроводжується висипом.

ТРЕБА ЗНАТИ!

• Збудник хвороби – фільтруючий вірус. Краснуха нагадує кір, але переноситься легше. Симптоми застуди мінімальні.

• Щеплення від краснухи забезпечує стійкий імунітет.

• Передається хвороба тільки від хворого повітряно – крапельним шляхом.

• Дитина заразна за 7 днів до появи висипу та 5 діб після його виникнення.

• Інкубаційний період - 14 – 21 день.

• Після перенесеної краснухи залишається стійкий імунітет на все життя.

• Іноді хвороба ускладнюється енцефалітом або підвищеною кровоточивістю.

СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• перебіг краснухи може бути легким, тому симптоми важко виявити;

• невелика температура та нежить, за 1 - 2 доби – висип;

• збільшення задньошийних, потиличних та інших лімфатичних вузлів, що виникає за 1 - 3 доби до висипання та зникає за декілька діб після зникнення висипу;

• висип – маленькі, червоні, трішки випуклі плямки, звичайно з’являються спочатку на обличчі та протягом доби розповсюджуються по всьому тілу.

ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• загальний стан дитини;

• температуру тіла.

СКАРЛАТИНА

Варіант стрептококової інфекції, що викликає ангіну та висип на шкірі, а також симптоми інтоксикації. Може призвести до ускладнень з боку серця та нирок.

 ТРЕБА ЗНАТИ!

• Збудник хвороби – стрептокок. Джерелом інфекції є хворий. Розповсюджується бактерія повітряно – крапельним шляхом, частіше за все проникає до організму через очі та ніс, іноді крізь уражену опіком або поранену шкіру.

• Збудник хвороби може існувати і поза організмом людини, тому одяг хворого, його речі, книги та іграшки, якими він користувався, можуть бути джерелом розповсюдження інфекції.

• Інкубаційний період від 1 до 7 діб, іноді до 12 діб.

• Після перенесеної хвороби виникає імунітет, але іноді можливі повторні випадки захворювання на скарлатину, які пов’язані з послабленням захисних сил організму.

• Ускладнення виникають рідко, але можуть бути небезпечними.

 СИМПТОМИ ХВОРОБИ:

• часто хвороба починається з головного болю, блювання, болю в горлі, підвищення температури до 39 градусів;

• крапкоподібний червоний висип з’являється по всьому тілу в перші 1 – 2 доби хвороби;

• висип грубий на дотик, при натискуванні плями на деякий час стають білими;

• висип найбільш виражений у паху, під пахвами, на внутрішніх поверхнях рук та ніг.

 ЩО ПЕРЕВІРЯТИ:

• загальний стан дитини;

• температуру тіла.

Як вберегтися від туберкульозу.

 1. Якщо Ви більше 2 тижнів почуваєтеся погано, Вас турбує кашель, маєте знижений апетит, підвищену температуру тіла, пітливість особливо вночі, задуху, кровохаркання НЕГАЙНО зверніться до свого дільничного лікаря-терапевта.Головне - вчасно звернутися за допомогою!

 2. Чим раніше виявлений туберкульоз, тим більше шансів у хворого на повне одужання.

 3. Своєчасно виявлений хворий, що одержав повноцінне лікування, через 6-8 тижнів не є джерелом інфекції. Вчасно розпочате лікування є запорукою повного вилікування.

  Категорично забороняється переривати лікування!

 4. При порушенні режиму лікування хвороба переходить у хронічну форму, яку вилікувати дуже важко.

 5. Навіть коли людина почуває себе добре, варто один раз на 2 роки пройти флюорографічне обстеження.

 6. Один раз на рік флюораграфічно обстежуються особи з так званої "групи ризику" щодо туберкульозу.

 7. Щоб не захворіти на туберкульоз в умовах епедімії необхідно повноцінно харчува-

 тися , не мати шкідливих звичок, займатися спортом, загартовуватися, проводити більше часу на свіжому повітрі, утримувати квартиру в чистоті, часто провітрювати, дотримуватися особистої гігієни.

 8. Провокують захворювання зловживання дієтами, захоплення вегетаріанством.

 9. Уникайте покупок тваринництва, які не пройшли ветеринарного обстеження (особливо на стихійних ринках). Строго дотримуватися правил особистої гігієни при використанні молока та м'яса, надійно піддавайте їх термічній обробці.